Pan de centeno:

- Es energético y ligeramente laxante, rico en minerales (sobre todo hierro) y vitaminas del grupo B, así como proteínas (9,4g/100g).
- Aporta Usina, un aminoácido que favorece el metabolismo y que promueve el crecimiento.
- Está recomendado para combatir la anemia, la arteriosclerosis y la hipertensión.

- Al contener una suficiente cantidad de fibra está prescrito para casos de estreñimiento, hipercolesterinemia y para los enfermos de diabetes.
- También actúa como regulador de los niveles de colesterol porque la fibra trabaja para eliminar el colesterol malo.

- En las dietas para adelgazar ayuda a disminuir la sensación de apetito.
- Sus sales minerales como el fósforo y el calcio además de los carbohidratos aportan un gran beneficio para las personas dedicadas al deporte.

 

Pan con avena:

Propiedades nutricionales de la avena
La avena es un cereal rico en proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitamina B1, B2, B3 y B6. Además posee calcio, hierro, zinc, silicio, fósforo, magnesio, potasio, cobre y sodio.
Contiene fibras solubles e insolubles, en carbohidratos y tiene 6 de los 8 aminoácidos que permiten la síntesis correcta de las proteínas.

Propiedades curativas de la avena
- La avena es el cereal más completo, por sus cualidades energizantes y nutritivas.
- Bajo contenido en gluten.
- Evita la sensación de fatiga y desmayo.

- Previene afecciones respiratorias.

-Resulta ideal para combatir el estreñimiento porque equilibra las funciones intestinales y gástricas.
-Ayuda reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y los triglicéridos.
- Ayuda a saciar y calmar apetito, es beneficioso para perder peso.

- Además mejora el tránsito intestinal, por su contenido en fibra.
- Las fibras se hinchan e inhiben el apetito, por lo que ayuda a limitar el consumo entre comidas y por consiguiente, el aumento de peso.

- Es un alimento fundamental para aquellas personas que sufren un gran desgaste físico como deportistas y estudiantes por su alto porcentaje de carbohidratos.

- Combate la anemia por el hierro que aporta al organismo.

- Para las personas con diabetes, la avena resulta ideal, ya que permite un mayor control de los niveles de azúcar evitando así aumento de la glucosa.
- El contenido en silicio de la avena aumenta la producción de orina y permite eliminar el ácido úrico. Por ello, se emplea en el tratamiento de la gota y otras enfermedades relacionadas con problemas de eliminación de toxinas.

Pan con Pasas

- Las pasas tienen fibra y carbohidratos y son una fuente importante de vitamina B, potasio y hierro. Además, contienen algunas proteínas y nada de grasa.
- Por su alto contenido en fibra, necesaria para mantener un buen tránsito intestinal, mientras que igualmente nos ayuda a depurar el organismo y a eliminar toxinas.

- Son una buena fuente de antioxidantes, gracias a su alto contenido en bioflavonoides, y que protegen las células y ayudan a prolongar su juventud por un mayor tiempo.
- Alto contenido en potasio, un mineral imprescindible para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, a su vez es un excelente depurativo al ayudarnos a eliminar líquidos del cuerpo.
- Su alto contenido en hidratos de carbono. Esto significa que son una gran fuente de energía, siendo ideal para deportistas y personas que mantienen una alta actividad (como estudiantes, por ejemplo).

 

Pan con semillas de girasol:

Propiedades nutricionales de las semillas de girasol

- Este tipo de pan es rico en fibras, proteínas (de 20 a 25 %), aceites vegetales y minerales como hierro y calcio.

- Se trata de un alimento sumamente sano y natural, que aporta grasas totalmente libres de colesterol (ácidos grasos insaturados), un buen número de proteínas (29 g.) y un contenido algo menor en hidratos de carbono (8.4 g.).
-Entre las vitaminas más importantes que aporta destaca la vitamina E (22 mg.), mientras que entre los minerales más destacados nos encontramos con potasio (740 mg.), fósforo (599 mg.), magnesio (399 g.) y calcio (99 mg.).

Propiedades curativas de las semillas de girasol

- La calidad de sus ácidos grasos ayudan a disminuir el riego de sufrir problemas circulatorios y cardiovasculares.

- Favorecen en gran medida el funcionamiento del cerebro, al poseer altos niveles de fósforo y magnesio.

- Al tener un alto contenido en potasio y magnesio constituyen un alimento indispensable en las dietas de los deportistas para reducir posibles lesiones y mejorar el rendimiento.
- Cómo son muy ricas en calcio, las semillas de girasol son un excelente alimento para aquellos que no pueden o no quieren tomar lácteos.

- Es también muy recomendable en niños, embrazadas, deportistas y personas con osteoporosis o descalcificación.

- Las semillas de girasol son sumamente ricas en ácidos grasos insaturados.
-Ayuda a rebajar los niveles tanto de colesterol alto como a bajar los triglicéridos altos.

-Son ricas en antioxidantes, por lo que ayudan a prevenir la aparición del cáncer a la vez que son útiles para luchar contra los efectos más nocivos del envejecimiento.
-Contienen una gran cantidad de fibra dietética, por lo que están recomendadas a la hora de mejorar la motilidad intestinal, siendo útiles contra el estreñimiento.
-Aportan saciedad y son muy depurativas. Por tanto, están recomendadas a la hora de adelgazar y de perder peso.

 

Semillas de Amapola

- Aportan hidratos de carbono, proteínas, vitaminas, fibras y minerales.
Tienen propiedades sedantes y aportan ácidos grasos esenciales como el Omega 3 y 6.
- Favorece el sueño.

- Constituyen un excelente calmante suave y antiespasmódico, ya que ejerce un efecto sobre el sistema nervioso y sirve para disminuir la tos y para expectorar.

- Son una excelente fuente de calcio, magnesio, hierro, sodio, fósforo, entre muchos otros minerales.
- Ayuda positivamente contra la tos, siendo una buena sedante en casos de resfriado o gripe acompañados de tos.

 

Semillas de Sésamo

- Colaboran con la mejoría de las articulaciones, sobre todo en casos de rigidez de las mismas.

- Se las recomienda en periodos de debilidad o anemia, ya que además de calcio poseen un alto contenido de hierro.

- Previenen la infertilidad masculina porque aportan zinc.

- Es utilizada para lubricar el corazón, el hígado y los riñones, además del páncreas y los pulmones.

- Ayuda a reducir y controlar correctamente los niveles de colesterol que poseemos en el organismo.
- Son excelente fuente de nutrientes, vitaminas y minerales.

 

Pan con Semillas de Calabaza:

- Es una gran fuente de proteína vegetal natural, así como de fósforo y hierro. Además de calcio, magnesio y zinc, estas semillas contienen al menos tres grupos principales de compuestos activos: ácidos grasos esenciales, aminoácidos (la cucurbitina posee efectos antiparasitarios y el L-triptófano es un antidepresivo), junto con vitaminas A, B1, B2, B6, C, D, K y E, esta última muy abundante.

- Resulta muy eficaz en el tratamiento de la artritis reumatoide crónica.
- Ayudar a prevenir los cálculos renales, ya que estas semillas aumentan los niveles de sustancias que inhiben la formación de dichos cálculos.